新闻、博客与活动信息

我们在玛氏全球食品安全中心绝大多数的工作是非竞争性的,这令我们可以真正以开放性的心态、尽所能及地分享能够让全球食品供应链更加安全的知识。敬请阅读更多食品安全方面最新科研资讯、博客、故事等。

新闻资讯

August training

食安中心通过培训助力玛氏供应商能力建设

今年8月,食安中心组织了约150名学员参与一系列线上、线下针对危害分析与关键控制点(HACCP)体系建设、全球食品安全倡议(GFSI)介绍以及真菌毒素风险管理等食品安全培训。

Collaboration

合作解决供应链中的黄曲霉毒素问题

食品安全联盟(FSC)创立初衷:将志同道合的组织共聚一堂,共同推进关键的食品安全解决方案,加强数据和知识共享,以应对原材料中黄曲霉毒素污染的挑战。

玛氏全球食品安全中心2021年度发展报告

在玛氏,我们坚信每个人都有权享用安全的食品。该报告将向您进一步介绍我们的使命、目标和有关进展。