真菌毒素风险管理出版物

我们的目标是逐渐减轻、直到最终根除具有危害性的真菌毒素问题。我们与战略合作伙伴联手开拓新的知识领域，共筑应对能力，开发培训体系和切实可行的解决方案，以降低食品供应链中薄弱环节的真菌毒素风险。

World Mycotoxin Journal
真菌在麻袋中携带-黄曲霉毒素污染在食品供应链中的铁证
作者: Cui Wang, Feng Xu, Robert. C. Baker, A. Pinjari, L. Bruckers, Abigail Stevenson and Guangtao. Zhang
04/12/2021
Trends in Food Science & Technology
产后黄曲霉毒素控制的新兴技术及潜在应用
作者: Helina Marshall, Julie P. Meneely, Brian Quinn, Yueju Zhao, Paula Bourke, Brendan F. Gilmore, Guangtao Zhang, Christopher T. Elliott
11/06/2020
Food Additives and Contaminates
脱霉剂对酶联免疫法(ELISA)、高效液相色谱法(HPLC)及液相色谱质谱联用法(LC-MS/MS)测定玉米粉及玉米蛋白粉中黄曲霉毒素的影响
作者: Hong Peng, Yuwei Chang, Robert C. Baker, Guangtao Zhang
12/05/2019
Toxins
黑水虻(Hermetia illucens)幼虫的酶提取物对于黄曲霉毒素B1转化的研究
作者: Nathan Meijer,Geert Stoopen, H.J. van der Fels-Klerx, Joop J.A. van Loon, John Carney,Guido Bosch
09/12/2019
Biocontrol Science and Technology
在泰国玉米黄曲霉毒素生物防治的研究中，基于微卫星标记技术分析不产毒黄曲霉菌株的竞争能力
作者: Nai Tran-Dinh, John Pitt, Peter Markwell
02/12/2018
World Mycotoxin Journal
评估黄曲霉毒素造成的泰国玉米市场损失负担：方法和估计
作者: John Pitt, Chakrit Manthong, Prisnar Siriacha, Sukum Chotechaunmanirat, Peter Markwell
03/19/2015
Biocontrol Science and Technology
泰国玉米中黄曲霉毒素的生物防治研究
作者: John Pitt, Chakrit Manthong, Prisnar Siriacha, Sukum Chotechaunmanirat, Peter Markwell
03/18/2015
Journal of Food Protection
食品工业中霉菌毒素风险管理框架
作者: Robert.C.Baker, Randall Ford, Mary Helander, Janusz Marecki, Ramesh Natarajan, Bonnie Ray
12/01/2014
Biocontrol Science and Technology
用于泰国玉米黄曲霉毒素生物防治的不产毒黄曲霉菌株的筛选
作者: Nai Tran-Dinh, John Pitt, Peter Markwell
02/14/2014
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