欢迎线上参观玛氏全球食品安全中心!

09/01/2022

Cuckston, Georgina

科学传播经理

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在玛氏,我们相信未来始于当下,我们期待一个人人都能蓬勃发展的明天。玛氏全球食品安全中心致力于推动全球食品安全的积极变革,应对世界各地紧迫的食品安全挑战,保障每个人与宠物的食品安全。自2015年成立以来,我们建立了全球食品安全专家网络,以推动我们在三大关键食品安全领域的行动:真菌毒素风险管理、微生物风险管理和食品完整性(食品掺假、污染物)管理。

为帮助大家更深入地了解我们中心,我们开发了一个可以在所有标准设备上访问的线上参观平台。

通过各类设备,随时随地了解玛氏食安中心!

走进食安中心,我们的团队在这里使用尖端技术,帮助解决当今世界面临的重大食品安全挑战。

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通过交互式体验,按照您自己的节奏探索食安中心

在虚拟参观平台上探索:依照导引图或箭头,从访客公共区域到微生物实验室“步行”游览。英文或中文的音频指南让您沉浸在中心的工作氛围中;您也可以使用滚动文本功能,浏览全文。

你知道吗,我们公开分享我们的研究成果哦。 通过我们的线上参观之旅,探索我们新的出版物,并访问我们的非竞争研究图书岛!
 
探索我们的实验室

食安中心配备世界一流的实验室,包括微生物实验室、分析实验室和培训教室。

我们的分析实验室配备了用于全面样品制备和多平台检测的分析仪器,如一系列色谱仪器,包括气相色谱(GC)、高效液相色谱(HPLC)、超临界流体色谱(SFC)和在线高效液相色谱-气相色谱(HPLC-GC)系统等。

实验室图
 
了解我们的全球合作网络

食安中心是世界领先的科研和培训中心,致力于食品安全领域的多部门、多学科合作和能力建设。我们与世界各地的专家携手,共同解决食品安全挑战。欢迎通过交互式触屏了解有关我们合作网络的更多信息。

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食品安全培训,为业务保驾护航

参观我们专业的培训实验室——里面配备了生物安全柜,其具备生物安全等级2级微生物实验操作的安全管理水平。除了知识分享活动,我们还在这里举办微生物实验实操培训。通过与合作伙伴和供应商进行现场培训,我们帮助消除供应链的风险,助益企业和社会。

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想了解关于食安中心的更多信息?

扫描二维码或点击下方链接,开启您的虚拟参观之旅。

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