出版物资源库 玛氏全球食品安全中心采用前沿方法进行协作性及原创性研究,并通过科学出版物和学术活动分享研究成果。 欢迎在此获取我们的研究论文、报告、书籍等。 微生物风险管理 出版物 > 真菌毒素风险管理 出版物 > 食品完整性管理 出版物 > 能力建设 出版物 > 所有出版物 Food and Chemical Toxicology 潜在食物成分在犬肝细胞中的安全性评估作者: Leshuai Zhang, Juraj Koci, Brett Jeffery, Jim Riviere, Nancy Monteiro-Riviere 02/04/2015点此访问 Journal of Food Protection 食品工业中霉菌毒素风险管理框架作者: Robert.C.Baker, Randall Ford, Mary Helander, Janusz Marecki, Ramesh Natarajan, Bonnie Ray 12/01/2014点此访问 Toxincology in Vitro 食品成分在犬肾近端小管细胞中的体外安全性评估作者: Juraj Koči, Brett Jeffery, Jim Edmond Rivière, Nancy Monteiro-Riviere 11/29/2014点此访问 International Journal of Mass Spectrometry 解吸电喷雾电离质谱(DESI-MS)对omega-3脂肪酸氧化的定性分析作者: Raymond West, Rachel Marvin, Kenneth Hensley, Dragan Isailovic 11/01/2014点此访问 Journal Critical Reviews in Food Science and Nutrition 人畜共患的细菌病原体在宠物和人之间的传播:宠物食品的角色作者: Elisabetta Lambertini, Robert Buchanan, Clare Narrod, Abani Pradhan 09/23/2014点此访问 Journal of Food Protection 食品工业中使用的快速检测方法的评估标准和方法作者: Martin Wiedmann,Siyun Wang, Laurie Post, Kendra Nightingale 04/01/2014点此访问 Biocontrol Science and Technology 用于泰国玉米黄曲霉毒素生物防治的不产毒黄曲霉菌株的筛选作者: Nai Tran-Dinh, John Pitt, Peter Markwell 02/14/2014点此访问 British Journal of Nutrition 宠物食品安全:一个需要共同关注的问题作者: Robert Buchanan, Robert Baker, Adrian Charlton, James Riviere, Robert Standaert 10/01/2011点此访问 Pagination « First ‹ ‹‹ 1 2 3 4 5 6 of