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合作是确保食品安全的关键
04/10/2020
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about 合作是确保食品安全的关键
张广韬博士分享食安中心自2015年成立以来,如何以科研合作作为我们工作的基石。
应对新出现的食品欺诈威胁——推动全球达成共识
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宠物食品安全:一个需要共同关注的问题
潜在食物成分在犬肝细胞中的安全性评估
宠物食品成分对犬骨髓源间充质干细胞和肠上皮样细胞的毒理作用
20种潜在食品成分在犬肝、骨髓源性间充质干细胞和肠上皮样细胞中的体外细胞毒性比较
解吸电喷雾电离质谱(DESI-MS)对omega-3脂肪酸氧化的定性分析
人畜共患的细菌病原体在宠物和人之间的传播:宠物食品的角色
对与人类和宠物直接接触的干性宠物食品的沙门氏菌的定量风险评估
与从临床和兽医院分离出的菌株相比,分离自宠物食品工厂的相同血清型的沙门菌株未表现出增强的生物膜形成
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